湖南邵阳特产纯手工农家自制宝庆豆腐猪血丸子圆子血粑粑香软全肥

小南家现在做了四款不同的猪血丸子，全肥肉做的5.8元/个，五花肉做的7.8元/个，五花肉加瘦肉做的8.8元/个。全瘦肉的11.8元/个。这款的是全肥肉做的哦，一直总有顾客在问小南有没有全肥的，虽然我个人是很喜欢吃肥肉的，不过全肥有点怕怕，不过问的顾客多了，相信也有市场，所以小南家就又加做了这款全肥的猪血丸子，5.8元一个哦，一个大约在150克左右（比7.8元和8.8元的要小一些哦）按个卖的，不按重量哦。

柴火熏制的哦

应顾客的喜好需求，小南家现在做了四款不同的猪血丸子。

全肥肉做的5.8元/个。链接如下：

五花肉做的7.8元/个。链接如下：

五花肉加点瘦肉做的8.8元/个。链接如下：

全瘦肉猪血丸子11.8元/个，链接如下：

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因为小南家的菜菜没有放任何的添加剂和防腐的东东，就是靠盐来保存的，所以会稍咸些哦，天热的话会更甚，因为在制作当中要比冷天更加小心，而且比冷天难保存比冷天容易坏，所以盐是要多放些的。以方便顾客保存哦！口味重的顾客不觉得什么，口味淡的顾客会觉得稍微咸些。您可以收到后放水里煮几分钟，这样可以过些咸味哦，也可以加其他的菜同炒，这个方法适用于小南家其他的菜菜的去咸方法：）

猪血丸子我们是打了真空包装的，因为快递在运输时太过粗鲁，加之猪血丸子本身表层会有少许油，所以真空包装有时到亲的手里会不在真空状态下了，不过因为是干的腊制品，所以是不影响食用的，请放心品尝：）

保存方法：如果天气冷的话您收到后可以直接放着，也可以放冰箱冷藏。天气热的话就要放冰箱冷藏或冷冻（冷冻更为保险哦）不管天气冷的冬天还是热的夏天，如果您收到后猪血丸子不在真空状态下的话，就一定要拆开真空包装再用保鲜膜包住放冰箱哦（天热的话冷冻更保险,天气冷的冬天拆开真空包装后直接放在干燥通风处保存口味更好）千万不能让猪血丸子不在真空状态下了还直接放着或放冰箱冷藏，这样猪血丸子会发霉的哦，因为我们是没有放任何添加剂防腐的东东的，所以保存上要更上心哦，不会放千百年不坏的，那样的话想也知道是啥子做出来的了，更可怕：）

所以为了自己的健康亲们也要注意些哦^_^

烹调方法一：

首先，把猪血丸子洗净，直接放饭上蒸熟即可，然后切成片，就可以食用了。香喷喷的，方法简便，而且美味垂涎！

烹调方法二：

把洗净的猪血丸子切成片，准备好青辣椒、姜?俊⒋笏獾缺赣谩?
放油入锅内待至温高，倒入猪血丸子片，一边翻炒，一边加入备好的配料，然后加入水盖上锅盖煮熟，待水干后，加入蒜叶即可以了，整盘菜红绿黑鲜明，色香味俱全，香喷喷，美滋滋，很好吃！

也可把猪血丸子同腊菜合蒸喔！洗净切片后同腊菜一起蒸即可，再配上小南家的香辣黑豆鼓那可真是一绝呢！多种榨菜也可以放里面的喔：）

湘土菜腊肉炒猪血丸子

主料：猪血丸子3个、烟熏腊肉200g、大蒜叶子100g配料：生姜、大蒜、辣椒、豆豉、味精、生抽适量 湘土菜腊肉炒猪血丸子做法：1、猪血丸子3个 2、腊肉和丸子一起洗净后放几片生姜隔水蒸熟。 3、蒸熟后冷却切片。

4、大蒜洗净切段。 5、生姜大蒜爆香。 6、放入腊肉和猪血丸子。7、炒香后放入辣椒、大蒜。 8、然后不停翻炒放入少许豆豉。 9、一直炒到香味、辣味都出来后，放一点点味精调味。 10、因为腊肉和猪血丸子都是咸的，所以这个菜不用放盐了。

小南知道淘宝上比小南家卖的便宜的多的是，但是小南相信吃过小南家的猪血丸子的人不会再选择其他家的了，一分价格一分货，其实要做出好的猪血丸子，跟豆腐猪血和猪肉的品质是分不开的！材料要选最好的，成本当然也会有所提高。但是吃到嘴里的感觉就是不一样的。不信亲尝尝就知道了～～

其实淘宝上大部份的猪血丸子的卖价还不及小南家制作猪血丸子的成本价呢，这个成本不是要算其他的，自家制作的手工钱，力气都不算，就单单是猪血丸子的原材料的成本都不及～～

好东西不怕巷子深，小南相信群众的眼光，呵呵。

猪血丸子刚刚制作出来，刚刚上市的喔！

                                     民以食为天  食以安为先

提供健康安全卫生的纯手工自制食物，绝不添加任何食品添加剂防腐剂色素等一切有害化学物质，是小南对买家永远的用心承诺！力求奉上最新鲜的美味！请亲们放心食用！