吐司山货[古法麦芽花生糖]传统零食/农家手作/香甜酥脆/舒松细脆

 小的時後每次週末獨自去鎮上買文具  我都會去一老大爺那裡買回一些花生糖回來吃

回來的路上會經過一大片的森林  那片森林會種著許多許多的木麻黃樹

我特別喜歡往嘴裡頭添塊花生糖  然後在樹從中撿起木麻黃樹掉下的果子

一撿果子就忘記時間  每次都是會把口袋中的花生糖給吃完了 才想起來該回家了...

據傳花生糖的最早出現時間是在公元前475-221年的戰國時候 ，由於當時各地的都是戰火紛紛，人人自危，一些稍微有錢的人家為了生命安全，都紛紛逃避，遠離戰火。 在兵荒馬亂的時期，為了攜帶方便，有錢的人傢就將饴糖(麥芽糖)和花生加在一起熬煮，熬煮過後，再切成不規則的一小塊一小塊的，這就形成了花生糖的始祖，也是世界上最早的花生糖了.

 吐司家的花生糖是當地山農大叔的傳統手工製作

先將花生翻炒去紅皮  熬煮麥芽糖  將去皮的花生倒入其中攪勻 待冷卻點後

倒上方塊的平木板上  然後手工切片  就是一片片的花生糖了

由於都是純手工的製作切片  所以花生糖的片片都是不規則的哈

從圖中 大家也可以看出麥芽糖的紋理

 香甜的麥芽糖和脆脆的花生融合在一起

鬆脆柔軟  特別甜美

傳統的手工工藝  古法秘制 

味道是現代機械化出來的糖不能比擬的

味清香松脆  

下雨的天氣  我泡上了一壺茶  配幾塊花生糖吃  看看書  讓人靜心不少

若遇到開心或者不開心的事

請記得要給自己吃一塊糖 :)

PS:  某些人請尊重我 不要一聲不吭的把我拍的图盜走了 改下就成為自己的東西了 谢谢！

 關於吐司山貨的包裝

【 沒有高貴的華麗的外表  只有一顆簡單實誠的心 】

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

食材總述

【品名】古法麦芽花生糖

【產地】雲南 麗江

【淨重】250 / 份

【包裝】因食材而定

【備註】直接食用 ...