吐司山货[雪山银耳子]特级白木耳/特糯丑耳/农家自培/绝无硫熏！

【溫馨提示】: 收到銀耳  用水泡上半天左右  鍋裡燜煮40~50分鐘就會很糯了！
 

小的時候  幾乎一到夏天我體內就上大火引發咽喉干燥  記得每一次下午從學校回來

奶奶總是會為我煲煮一鍋冰糖雪梨銀耳子湯    裡頭還會放一些枸杞和紅棗

奶奶總是習慣用土陶罐子燒柴火溫煮  每次我吃都會對奶奶說  奶奶啊  柴火燒多麻煩啊

還要生火  還要守著看火  奶奶總是笑著說  你體內現在火候太大  奶奶這是以火去火

如今奶奶已經不在人世了  每次自己做銀耳糖水的時候  總會想起她老人家

想起她一邊煮東西  一邊對著火苗唱戲的摸樣  真的是  人生如戲 烈如柴火 溫如銀耳啊...

 “白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，爲人參、鹿茸、燕宣窩所不及”。

---- 張紅安《本草詩解藥注》

 PS:  銀耳泡開後  色呈白色哈

 我特別喜歡看慢慢泡開後的銀耳   特別像一朵正在盛開的純白聖潔的花

  PS: 這是泡開後的銀耳  我掰開了一小塊  準備下鍋溫火燉煮

“慈禧痢下，百醫莫治，容川投以耳湯一劑，服後立愈，慈禧自此常服之”。

稱：白耳潤肺生津，主攻：生津、活血、滋陰補陽，尤能治腸風下血，婦女帶症。

---- 唐容川《本草問答》

   PS: 這是泡開後的銀耳  我掰開了一小塊  準備下鍋溫火燉煮

用冰糖 銀耳 枸杞  紅棗  等  放入砂鍋中加水 以文火加熱  溫炖的冰糖銀耳湯 

透明晶瑩  濃甜味美  是傳統的營養滋補佳品  即滋肺又養顏

古人言 一般腹痛肚瀉乃是內熱所致  非一般凡藥所能收效  要治此病  須食用  銀花湯

方可 內清積熱 外解痢毒 才能根治

 煮熟的銀耳香甜美味  放入冰箱冷藏冰鎮後味更佳 

溫馨提示: 熟銀耳忌久放

這是剛晾曬好的銀耳   吐司家的銀耳每朵的個頭很小   一袋100G大概有四個左右

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【吐司教大家如何分辨真假銀耳】

第一看色     第二聞味

  這是有毒害的銀耳！ 現在有些奸商為了讓銀耳好賣些  就用硫磺來熏將銀耳變得很白淨  硫磺熏出來的銀耳一定會帶著一股很沖鼻子的硫酸味 這裡給大家普及下關於銀耳散發的味的知識  因為銀耳屬於菌類  一般菌類都會帶有一股正常的土木腥味  這腥味也有帶點酸  但這個酸不是硫磺所散發出來的那種刺鼻的酸味 而是自然的土木酸味 這種味是正常的 但硫磺的散發出來的酸味是刺激到要人命的！

是紙就包不住火  一般硫磺熏出來的銀耳 那麼銀耳上肯定殘留很多化學藥劑 既然是含有化學藥劑  那麼就會肯定起不良的反應請看！銀耳自身的身體都承受不住這樣的藥劑了 自我發霉中毒了 大家說人類要是食用這樣的產品 能不出事嗎 !  送一句話給做毒害食品的奸商們 你們賺的錢是棺材錢 謝謝！

這是吐司家的銀耳  顏色沒有市場裡頭那些白白的好看  但顏色著實的帶有一股很樸實的氣息

這是雲南麗江當地一家山農自產的銀耳  自然曬乾  無硫磺熏過  所以曬乾後的顏色是淡黃色

大家放心食用  吐司敢吃的 有些人不一定會給大家吃 有些人敢給大家吃的 吐司一定不敢吃

 溫馨提示: 熟銀耳忌久放

 今天把新曬乾的銀耳拉回了家   就頗不期待的用土陶罐子給自己熬了一份玫瑰花銀耳湯

太美味了  既美容又養顏  主要是吃得實在是很放心...

還是那句話

大家放心食用  吐司敢吃的 有些人不一定會給大家吃 有些人敢給大家吃的 吐司一定不敢吃

 關於吐司山貨的包裝

【 沒有高貴的華麗的外表  只有一顆簡單實誠的心 】

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食材總述

【品名】雪山銀耳子

【產地】雲南 麗江

【淨重】100g / 份（大概四個左右）

【包裝】因食材而定

【備註】煮前先用冷水將銀耳子泡開   一朵銀耳子泡開是原來的三倍左右   吃的時候  按量掰開來泡就好  一般一朵是三四個人的量   一個人吃掰開四分之一這樣來泡就好  溫火慢煮更入味  ...