Mexico Finca Kassandra PB coffee beans 500g

墨西哥卡仙德拉庄园圆豆口感风味：杏仁巧克力 、松木、 坚果奶油 、 厚实平衡、圆润顺口

墨西哥卡仙德拉庄园位于Huatusco Veracruz-Llave地区，农场建立于1983年，咖啡树种有卡杜拉Catura 卡杜艾Catucai 铁比卡Typica 帕卡玛拉pacamara ，种植在海拔1250-1400米处，年降水量在1400-2000毫米，并获得320公顷大规模雨林联盟认证，咖啡树每年的花开期间在5月和6月之间，收获期在12月到来年的三月，年产只有4000待，咖啡目大小在15目以上，相比哥伦比亚的SP品级略小，采摘下来的豆子才用日晒法和机械处理并存。由于种植的地区年平均气温在19℃，所处的土壤又非常肥沃。造就的咖啡在烘焙完成后具有非常浓郁花草和柑橘的香气，BODY中等。进入稍深烘焙的阶段，又具有异常香甜的味和带黑巧克力的强烈口感。