云南大理特产 孕妇酸美食 紫苏梅饼 冰梅饼 买3送1 买5送2 无添加

主要成份：紫苏、青梅

产    地：云南大理

规    格：1枚/1袋

净    重：约50g

保       存：密封保存  避免风干

             （梅饼不会坏，为求最佳风味，尽早食用）

适宜人群：所有人，孕妇安全食品在雲南所有少數民族中

大理白族人吃酸喝酸是出了名的

在大理很多老白族婦女都會做紫蘇梅餅

大理洱源盛產青梅  待青梅採集下來後

由於當時的年代沒有冰箱將梅子保鮮下來

先輩們在那個物質匱乏的年代  都有著很濃重對糧食珍惜的觀念

他們會盡可能做到一點都不浪費掉

所以  聰明的老前輩就將梅子用石臼將洗淨的梅子連同梅子裡頭的殼一起打碎爛

待梅子打碎的梅子肉自我發酵到鬆軟的梅子泥的時候

就用紫蘇葉將其包住 成為一個一個的紫蘇梅子餅

以用於食物長時間保存

本草綱目裡頭有提到  紫蘇葉  具有天然防腐的作用

哈  先輩們夠聰明吧  :)紫蘇葉性味辛溫 具有發表 散寒 理氣 和營的功效

---【本草綱目】---

行氣寬中 大理的阿婆說

  紫蘇還具有解表散寒 行氣和胃的功效的 

若吃梅子不吐梅子殼

情操從哪裡來 haha...

 對了 記得泡上一壺茶  邊吃邊喝  有助於劈情操

所以請慢慢品嘗紫蘇梅餅所帶來的趣味性吧  ...关于紫苏梅子饼的说明  ——————

有收到梅子饼的顾客反映果核多，事实上古法即是果核打碎混合制作，果核虽然坚硬，但吮之回甘，自古以来是梅子饼颇有意趣的一部分，也是紫苏梅子饼的古雅之味。

请仔细阅读宝贝说明，介意果核的朋友请绕行，不要拍下。

另外，古法的紫苏梅子饼，自古以来用青梅腌制，紫苏叶天然防腐，以前没有冰箱，也能留存很久，但要密封保存，避免风干。紫苏梅子饼和现今产量化的梅子零食是不同的，希望各位了解。

紫苏的功效  

紫苏茎叶均可入药，解表散寒，行气和胃，平喘安胎。

紫苏中富含的矿物质和维生素，能够抗炎、保鲜、杀菌。其味特殊，既增香亦可驱虫，

令包裹在紫苏叶内的梅子，鲜美的味道能够长久留存。

 青梅的功效 

 “梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，有收敛生津作用。“