云悦堂/云南野生贡品级糯皂角米 雪莲子/胶原蛋白美容/

皂角米又称雪莲子、皂仁。雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳。营养价值高，皂角的好坏，主要看以下几点：

1）产地
\皂角米是中国西部才有的，主要分布在云南和贵州，其中云南滇西高原皂角米为最佳，价格也最高。
\相比贵州的皂角米，云南的皂角米更薄，炖出来更糯，更粘稠，自然胶原蛋白也更高！

2）品相
\正常的皂角米，不管是什么品种，都是微黄的，否则就是硫磺熏过的。但泡发后，成米白色。

3）泡发率
\泡发率越高，则说明胶原蛋白越丰富。摸一下泡出来的皂角米，不是光滑的，而是黏黏的。

4）手感
\好的皂角米，刚被泡发后，还是比较有韧性，不会弹性十足，要煮过后，才会变得更有弹性。
\如果一泡出来就是软软，很Q，那就不正常了。泡发出来非常纯正的野生皂角米

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