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调料,卤制,陕西,西安,特产
陕西特产 西安腊汁肉夹馍调料包 煮肉调料 带卤制方法250克
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李嘿嘿擀面皮 描述相符：4.83 服务态度：4.88 发货速度：4.85
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店铺名称: 李嘿嘿擀面皮
旺旺: shxlf133
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腊汁肉的制作方法
首先，先去购买上好的猪肉、将购买的猪肉用清水浸泡1-2小时。然后取出，清洗干净！将清洗干净的猪肉放进锅内焯一下。。。。。。。。。。。在此不便多说，亲收到后我们里面里面付有详细的煮肉方法！
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腊汁肉在战国时称 “寒肉”。“寒”是“韩”谬音，指韩国。当时韩国位于秦晋豫交界地带，所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后。“韩肉”制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉，加盐、姜、桂皮、丁香、蔻仁、大香等20多种调料煮成。陈汤煨制，较少加水。现在西安最有名的腊汁肉当属樊记腊汁肉，历史已近百年。选肉考究，调料齐全，火候独到,故色泽红润，酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。
肉夹馍合腊汁肉，为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷，为老陕钟爱。身居长安，随处可见，不觉其可贵；人在异乡，最勾魂的却是这满口留香的肉夹馍。
卖的是调料包
不是配方 不是配方 配方10万元
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陕西特产 西安腊汁肉夹馍调料包 煮肉调料 带卤制方法250克评价
安徽宿州 ID301017 :
店家棒棒哒。以后会经常来的。对了还会拉同学过来。很满意的一次呢！
评论时间：2025年05月05日
云南德宏 ID892228 :
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评论时间：2025年05月05日
广东阳江 ID414398 :
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