黄小米农家小黄米宝宝米月子米新米黄糯米五谷杂粮粥500g新鲜粘稠

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，全国山区多有种植。

小黄米，也叫月子米。坐月子的人是非常需要营养的，月子米就能很好的补充孕妈和胎儿的所需营养，而且吃月子米后哺乳宝宝很好的。等到宝宝可以吃饭的时候，月子米也就是宝宝的营养餐了。

小黄米富含丰富蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素

中医认为小米味甘，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热/痢，煮粥食，益/丹/田，补/虚损，开肠/胃”的记载。因而对于体弱多病，，脾/胃/虚/弱的人十分有益。

最常见的食用方法是煮小米粥。

小米粥的做法是这样的：按照 水、米 10~13:1 (重量比例)先将适量的水烧开（这点非常重要）然后再把淘洗好的小米下锅，大火烧开，转中火熬制30分钟以上（熬小米粥时千万不要把锅盖盖严否则会溢出，不盖盖子更好）在不糊锅情况下，时间越长越好。

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