国庆节将至，本品真空包装，长久保鲜，是外出旅游及馈赠亲友之美食佳品，欢迎选购

王洛红烧猪蹄曾在我市电视台及报社上榜报道，曾多次被评为地方名吃奖。

朱记王洛红烧猪蹄河南电视台上榜品牌！

2004年河南省商务厅.河南省餐饮协会”河南名吃“。

2005年首届中华名吃博览会”金牌特色名吃奖”。

2006年河南电视台，河南豫菜研究会“金牌菜”。

2006年许昌评审委员会，餐饮协会“许昌名吃”。

2011年许昌评审委员会，餐饮协会“许昌十大名吃”。

      王洛红烧猪蹄是名闻遐迩的中州名吃。王洛红烧猪蹄制作历史悠久。相传周襄王来汜邑（襄城）避难，经过一个村子时，跟随襄王的王妃生一王子。襄王就把这个村子叫王落子店，后来简称王洛村。据说当年王妃生子时，村中的老百姓就以 猪蹄炖汤，贡献给王妃，滋补身体。此后，王洛红烧猪蹄盛名，并逐步传承至今，后期朱氏家族制作程序及配料经逐步改善，形成了朱氏独家秘制独具特色，迥然不同的美味佳肴。
      王洛红烧猪蹄历史悠久，堪称“经典”。王洛红烧猪蹄以其制作工序复杂讲究，用料齐全著称。精选上等生猪蹄，辅以草果、肉寇、大小茴香、八角等48种药料，历经洗、煮、炸、炖等制作工序，每一道制作工序都十分讲究操作要求异常的严格。制成的猪蹄色泽红润，晶莹发亮，烂而不散，吃起来浓香可口，肥而不腻，味美异常，食后使人思之再三。盖因猪蹄含有丰富的胶原蛋白质且脂肪含量低的特点，使其具有“美容食品”和“赛熊掌”的美称。王洛红烧猪蹄在制作的过程中加入了人参、当归、枸杞多种中草药经过精心的烧卤而成。常食用之不仅能延缓皮肤衰老、增强皮肤弹性和韧性，还具有健脾、健胃等多种功能。真不愧乃“王洛一绝”。

      王洛红烧猪蹄对儿童具有促进生长发育之意义；对年轻女性具有美容养颜，美容补血之功效；对中老年具有延缓衰老作用；对中青年具有补虚健腰，容光焕发作用；对体弱者及重病术后恢复辅助疗效。实在是适合全家各个年龄段人食用之佳品，亦是走亲戚、送领导、送朋友、送爱人之馈赠佳品。

希望你能够赔偿到正宗的朱记王洛红烧猪蹄！

官方网址  :www.wLhszt.com  www.王洛红烧猪蹄.com
店铺地址  :
官方 QQ   : 253046831

电话：13137436860  13938288820

网络购物 不出家门，朱记王洛红烧猪蹄送到您手中！

另有专用礼品箱，馈赠亲朋好友更上档次。

【【王洛红烧猪蹄的由来】】
公元前540年，春秋时期楚灵王在汜之西北筑新城，周襄王避难曾居汜（现襄城县王洛处），王妃在路旁店铺生一王子，故赐名此地为王落子店，后又改名王洛村。当时，百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用，滋补身体。此后，王洛猪蹄盛名，并逐步传承至今，但制作程序及配料经逐步改善，形成了独具特色，迥然不同的美味佳肴。

【【王洛红烧猪蹄的功效】】
1、【营养丰富 媲美熊掌】
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它能防止皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
2、【美容养颜 延缓衰老】
揭秘胶原蛋白：市面上90%的胶原蛋白是不为人体所吸收的，少数价格及其昂贵的产品，人体可吸收的程度也十分有限，爱美丽的你是否还在为这些“美丽陷阱”买单？
最经济最易吸收的胶原蛋白在这里！多食用胶原蛋白含量较高的食物 是优质胶原蛋白的最重要来源！猪蹄的皮和骨质中含有丰富的胶原蛋白，具有上佳的美容效果。日常饮食补充，才是硬道理。

3、【补虚健腰 容光焕发】
猪蹄食疗作用：性平，味甘咸；具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。
别让皮肤被褶皱偷袭，猪蹄中的胶质可明显缓解身体不适感，延缓骨质老化需要补充的蛋白质补给。
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
4、【滋补身体 补血美容】
猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有美容作用。

【【经典正宗】】
 王洛红烧猪蹄历史悠久，堪称“经典”。朱记王洛猪蹄以其制作工序复杂讲究，用料齐全著称。精选上等生猪蹄，辅以草果、肉寇、大小茴香、八角等48种药料，历经洗、煮、炸、炖等制作工序，每一道制作工序都十分讲究操作要求异常的严格。制成的猪蹄色泽红润，晶莹发亮，烂而不散，吃起来浓香可口，肥而不腻，味美异常，食后使人思之再三。盖因猪蹄含有丰富的胶原蛋白质且脂肪含量低的特点使其具有“美容食品”和“赛熊掌”的美称。王洛红烧猪蹄在制作的过程中加入了和人参，当归，枸杞多种中草药经过精心的烧卤而成。常食用之不仅能延缓皮肤衰老、增强皮肤弹性和韧性，还具有健脾、健胃等多种功能。真不愧乃“中原一绝”。

【【精选原料】】
朱记红烧猪蹄用心选好食材。

1、猪好。我们采用的猪蹄均为本地生态散养猪之小香猪蹄。本地小香猪是农家散养，自由生长，生长周期较长，蹄小肉香  。

本地生态养殖有机猪的生长环境好，处于未工业开发的农家山野；水好，喝的是经过森林净化的山泉水，比大城市喝的长江水还好；空气好，处于半山腰，紧挨大森林，每天都是新鲜的富氧离子空气，常年PM2.5基本为0，比大城市呼吸的空气质量高千百倍。好环境、好水、好空气才能长好猪，好猪产好猪蹄。

2、主要配料辣椒、花椒均为自家种植的有机农产品。花椒，田间地头野生的花椒，无任何添加剂，不是染色花椒；其他香料，均为掌柜细心挑选。

用心做美食才是真正的美食。为保证美食口味纯正，朱记红烧猪蹄的老掌柜严格执行每道传统工艺，认真细心，每天仅作百余只。大部分成品均被老顾客订购装箱送礼，并供应自家饭店的老顾客食用，兼顾网购新朋友。

王洛红烧猪蹄的烹制方法：
1、将刮洗干净的猪蹄放入开水锅内煮至五成熟，取出晾干，浸入蜂蜜罐，取出淋干，
2、放入八九成热油中炸至微红，捞出控净油。
3、放入老汤锅中，焖炖3个小时。

店家故事：
朱记王洛红烧猪蹄为我祖父朱西灿先生于40年代首创，后人在继承技术的基础上，不断探索，逐渐形成了地方特色。结合现代生产工艺研制而成天然卤味食品。本店原名友谊饭庄。2006年正式申请注册“朱记王洛红烧猪蹄”商标。不仅品质上乘，营养丰富，还基本杜绝工业色素和添加剂，大展无污染的绿色保健功能。制成的猪蹄色泽红润，晶莹发亮，烂而不散，吃起来浓香可口，肥而不腻，味美异常，食后使人思之再三。本品精选上等猪蹄，用陈年高汤，更佐以二十余种名贵药材，精细制作而成，营养丰富，香浓软烂，兼并养胃、保健、美容之功效，确为宴请宾客，馈赠亲友之妙品。

朱记红烧猪蹄还精心设计了袋装、礼品箱等多种包装，多层次、多界面的满足广大消费者的需求。本店诚信为本，靠实力赢得市场。
 
朱记红烧猪蹄是襄城民间传统食品，是逢年过节，招待贵客之主菜。本品采用传统工艺，高温灭菌，真空包装技术。即保留特色风味，又延长其保质期，是家宴，野炊，馈赠之佳品。王洛红烧猪蹄曾在我市电视台及报社上榜报道，曾多次被评为地方名吃大赛一等奖， 希望您能够品尝到正宗的朱记王洛红烧猪蹄！

常见问题：

什么时间发货？
一般付款后，次日傍晚发货。偶尔付款早者，当天傍晚发货。
我家美食现做现卖，一般上午烹饪，中午出锅，下午晾干，傍晚封装发货。有时天色渐晚，或遇雨雪等恶劣天气，就无法亲自去县城发货了，只能委托回县城的亲戚朋友代为发货。如当日烹饪美食被实体店老顾客抢购一空，或当日没有回县城的亲戚朋友，那只好次日为各位朋友发货了。一般发中通快递。如果距离较远，且不太在意运费，可以发顺丰。

是新鲜的吗？
当然是啦，前文已经说过，现做现卖，当天有货则发，无货则次日发货。心急吃不着好猪蹄哦。

是真空包装的吗？
那是当然啦，如假包换。

能保质多长时间？
现做现卖，真空包装。以目前的天气，最少也能保持7天。如果阴凉和冷藏，则可以更长时间，一般30-60天。

如何食用？

这里本店给买家详细介绍一下食用方法，是朱记王洛红烧猪蹄的传统吃法。

1、开袋即食
本品为熟食，可以开袋即食，猪蹄筋劲道有嚼头，猪皮香润不油腻。根据个人喜好，可以辅以啤酒小菜，利口菜类口感更好，如凉拌黄瓜、大蒜、大葱、洋葱等。
2、蒸笼加热
蒸笼加水，将去除真空包装袋的猪蹄至于笼篦之上，开火加热，加热高温蒸20分钟左右，开锅即食。小心烫手哦。喜欢酥一点的朋友，可以时间在长一些，30分钟更好！

注意：
1、本品不可再次入锅水煮，因本品已经经过老汤焖炖，入再次入锅水煮，则失去本品特有的风味。
2、外出旅行，如果是放微波炉的话，一定要去掉真空袋，切碎后微波3分钟。不过，本品为熟食，可以开袋即食，建议不要微波加热，因为猪皮在微波后会变硬不够烂或者不够劲道。
3、本品阴凉可保质30天左右，放冰箱的冷冻可保质更长时间，但冷冻后，需要蒸笼中蒸20-30分钟再食用，不然猪蹄冻的很硬，不便于食用。