妈妈地锅炒熟的黑芝麻 农家自产优质黑芝麻乌发防脱发 500g满包邮

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2017年新芝麻熟了，需要的亲们可以下单 保证自产生芝麻 健康

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咱家下单当日下午15点之前订单都可以当日发走，过了15点就要隔天发出了，因为咱家在乡下，要把打包好的货物送到市区后在送到快递公司，因为离市区太远快递无法来取件，都是自己送件，所以当日15点后订单都是隔日发出。

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咱家黑芝麻大概2天炒一次，下午发货。下午3点之前付款，当天都可以发走的。 
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有了好的黑芝麻，炒芝麻也是很重要的，火候要控制的恰到好处，火太大容易吧芝麻皮炒糊，从而使营养成分流失，火太小，芝麻炒不鼓。吃着不香。要炒的正好需要的是经验。平时都是我妈妈和奶奶炒。不过我也会。下面就开始炒黑芝麻了。我们用的是地锅，烧的是柴火。让您吃到小时候的味道。

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炒熟的黑芝麻会有个别掉皮，属于正常现象，并非里面掺了白芝麻

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 黑芝麻营养很丰富，给大家介绍一种吃法。黑芝麻盐。先把黑芝麻用擀面杖碾碎。碾碎的时候您就会闻到黑芝麻的香味。

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黑芝麻碾的越碎越好吃。碾碎以后撒上一点盐就可以了。

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就是传统的芝麻盐，可以拌粥、拌面、蘸馒头、烙饼、凉拌菜,

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注意：

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正常黑芝麻洗过会有一点掉色，就像黑米、黑豆会掉色一样，因为黑芝麻含有一种天然色素，叫做黄酮花色苷类，这种色素的水溶性非常好，被水浸泡过一段时间后，水的颜色还会慢慢变深。但不应该洗出像墨汁一样黑的水来，也不应出现洗了多次依旧严重掉色的情况。

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染色黑芝麻的鉴定方法：将生黑芝麻放入冷水中，如水迅速变黑，或者掉色块，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切开黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻很有可能是被染色了。

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          我来教大家如何辨别： 

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1：将泡好后的黑芝麻 ，放在手的拇指上，稍微用点力 ，搓捻，这样  黑芝麻的外面的黑皮 就会被搓捻掉，漏出里面的白色的果仁，继续用力搓捻，整个黑芝麻的外皮就会被搓下来，

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第二种方法：

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将黑芝麻用壁纸刀切开  ，看断面是否是白色的果实，如果是染色的  里面的果实也应该是黑色的  ，所以这种方法简单方便

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第三种方法：

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准备一张平时家里用的手纸  铺好后 ，将泡过的黑芝麻  捞出 ，放在干净的手纸上  如下图 ，然后等待黑芝麻干燥后  可以看是否在手指上留下黑色的痕迹，没有染色的黑芝麻是不会留下痕迹的。

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在这里感谢大家的信任支持 ，我将一如既往的给大家提供健康安全的黑芝麻！

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