陕西i陕北纯土豆粉条农家手工干细粉韭叶粉宽粉洋芋粉马铃薯粉

陕北清涧农家自制纯土豆粉条。有细粉，中宽，宽粉，３种规格，需要哪种的直接拍时备注好就可以。不备注的默认发中宽粉（也就是韭叶粉）。

想要吃正宗的陕北纯土豆干粉条，选择农家自制，祖辈流传工艺。技艺精湛。

好粉条必须选择好材料，陕北黄土高原出产土豆，淀粉多，营养丰富。也是做出好粉条必不可少的因素。陕北清涧县的农家粉条，在陕北特产中也是很出名的，很多在陕北旅游的朋友一般都会买点纯真的土豆粉和陕北的黄米年糕。和一些陕北特产回去。

下面是细粉。细粉适合炒菜，也可以做煮菜，也是做陕北粉汤的必选材料，想要做好粉条菜，粉条必须要好噢。不好的话还不如不吃。土豆粉耐煮，要提前泡半个到１个小时泡软后再去炒，

下面这个是中宽粉，更要耐煮一些，所以适合煮菜，最适合做咱陕北的猪肉炖粉条了噢，想要做的好吃选择好粉条是关键噢。

下面这个是宽粉了噢，这个是更耐煮，所以宽粉一般适合火锅，冒菜，小沾沾，麻辣汤，中使用噢。还是那句话，想要吃好的，选材很重要。重要的事情说３遍。

美味的陕北特色菜品，猪肉炖粉条噢，很讲究选材噢，以前陕北人一般农家自己杀猪后一般都会做猪肉炖粉条吃噢，是陕北很有特色当然也是很好吃的一道菜噢。猪肉最好要是农村猪，粉条选择正宗的土豆粉，农家粉都是自己家制作的产量小，但正宗好味道。

酸辣粉，麻辣粉，快煮的一些粉类小吃，选择细粉。当然粉条一样要选择好的噢，不好的应该大家有吃过，真的很难吃，和好的粉条做出来的味道区别非常大的噢。

小杜做的陕北大绘菜,羊肉洋芋白菜炖粉条请多指教.