湖南腊肉腊鱼块湖南特产咸鱼农家自制烟熏腊鱼草鱼干货特价

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验货师评语优点农家腊草鱼2斤包邮在这里提醒一下，在做菜前一定记得先将腊鱼过水哦，也就是先将准备做菜的鱼块放入锅中，用水煮3~5分钟，然后取出用清水冲洗干净这样既能保持腊鱼的独特风味又能去除多余的咸味，做菜时不需要再对腊鱼加盐如果配菜较多可取少量食盐加在配菜中其实所有腊货在做之前都是需要先泡或是煮过然后再做下步切记 标签：腊鱼,湖南,草鱼,干货,腊肉

湖南腊肉腊鱼块湖南特产咸鱼农家自制烟熏腊鱼草鱼干货特价评价

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评论时间：2025年05月11日

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评论时间：2025年05月11日

湘味坊A

描述相符：4.60 服务态度：4.69 发货速度：4.69

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店铺名称: 湘味坊A

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卖点：农家腊草鱼2斤包邮在这里提醒一下，在做菜前一定记得先将腊鱼过水哦，也就是先将准备做菜的鱼块放入锅中，用水煮3~5分钟，然后取出用清水冲洗干净这样既能保持腊鱼的独特风味又能去除多余的咸味，做菜时不需要再对腊鱼加盐如果配菜较多可取少量食盐加在配菜中其实所有腊货在做之前都是需要先泡或是煮过然后再做下步切记

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腊鱼的做法

美味烧腊鱼

鱼提前泡一下，焯水，待用。
把葱姜蒜花椒八角辣椒过油，炸出香味后把鱼倒入，翻炒片刻，加入水，水量要盖过鱼2cm，因为腊鱼本身就是咸的，所以不用放盐，大火煮开，改小火焖煮40分钟至一个小时，然后加入少量鸡粉、适量的糖和胡椒粉，大火收汁，即成。鱼肉的感觉，筋弹丰富，所有的美味都融入其中!

腊味合蒸

湘菜中最有代表性的一款佳肴了!把初加工好的腊鱼和其它腊味打底,腊肉放最上面(最好是稍肥的那种),上气后蒸一个小时,再焖半小时就好.端出来腊香扑鼻,美味无法用言语形容的,只有您亲自品尝后才能体会哦

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