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蛋黄酱,烘焙,蛋黄,纯正,好美
蛋黄酱 味好美蛋黄酱3L 纯正蛋黄酱 蛋黄沙拉酱 烘焙餐饮专用
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验货师评语优点 标签：蛋黄酱,烘焙,蛋黄,纯正,好美
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店铺名称: 唐米优品
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标签：蛋黄酱,烘焙,蛋黄,纯正,好美
图文详情
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产品名称：MC Cormick 蛋黄酱 3L
品牌：味好美
净重：3L*4罐/件
保质期：270天
配料：大豆油，水，蛋黄，食醋，白砂糖，食用盐，香辛料，柠檬汁。
储藏方法：冷藏保存、不可冷冻。
蛋黄酱（Mayonnaise）是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组成。一般使用精制色拉油，不使用氢化油。乳化形式为水包油型。
蛋黄酱的色泽淡黄，柔软适度，呈粘稠态，有一定韧性，清香爽口，回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用，因而能形成稳定的乳化液。油脂以2-4微米的微细粒。
产品用途：
味道香浓，口感顺滑，此款酱口感纯正，无论做任何汁都不会抢汁的味道。
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蛋黄酱 味好美蛋黄酱3L 纯正蛋黄酱 蛋黄沙拉酱 烘焙餐饮专用评价
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