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【一块伊面/80克,一份老友酱/100克,一份酸笋豆豉/70克】可以做1碗老友伊面!鲜肉、猪杂不好保鲜,需要自备哦!
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老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。
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【一块伊面/80克,一份老友酱/100克,一份酸笋豆豉/70克】可以做1碗伊面!
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\ 特别提醒:伊面是比较脆的食品,不管怎么包装,都不能排除,快递过程被震碎的可能。本品是散装产品,所以没有QS,生产日期,专业的印刷包装等,介意者慎拍!\
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\ 老友伊面的做法\
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\ 1,大火热锅,下老友酱翻炒10秒后,加入酸笋豆豉与(鲜肉或猪杂)一起炒一下。\
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\ 2,加入500克水,煮制沸腾。\
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\ 3,加入伊面,大概是4-5分钟。\
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\ 4,加入葱花即成一碗美味的老友伊面。\
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\ 老友炒伊面的做法\
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\ 1,把伊面煮到5分熟,捞起备用。、\
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\ 2,大火热锅,下老友酱翻炒10秒后,加入酸笋豆豉与(鲜肉或猪杂)一起炒一下。\
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\ 3,加入伊面一起炒熟。\
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\ 4,加入葱花即成一碗美味的老友炒面。\
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