青品尚 东北手工辣桔梗 朝鲜风味桔梗丝 泡菜 嘎吱脆 清肺250G

{ 泡菜系列：美丽的桔梗花，好吃的辣桔梗 }

桔梗花 桔梗花 淡淡芬芳

轻声唱 忘了忧 耳边回荡 ……

提起桔梗，可能很多人想到的会是这首好听的怀旧歌曲，或者是美丽的花朵，然而在东北，桔梗却是非常好吃的家常风味，也是朝鲜族世代相传的美味酱菜，属于泡菜中的一绝，来东北游玩的朋友，决不可错过。

桔梗本身属于草药，李时珍曾在《本草纲目》中释其名曰：“此草之根结实而梗直，故名桔梗”，有清肺祛痰之效果。家常食用所选，是桔梗之根，这里也叫苟宝，新鲜的桔梗有些类似山参，轻轻去掉皮、清洗干净后，用锥子或者钉板把桔梗做成细丝，晒制成干丝，食用时用再经清水浸泡，使其恢复脆软，再用调制好的泡菜酱拌匀，便可以了。

桔梗丝的制作者依然是做泡菜、辣萝卜条和泡菜酱的郭姐，很多朋友已经吃惯了萝卜条、泡菜酱，便知味道如何。

如今天气转凉，逐渐入冬，辣白菜也已经上架，好吃的桔梗，鲜、香、脆、甜，有嚼劲儿，味道不亚于萝卜条和泡菜，给大家也品尝一番。

泡菜系列的食材，都是家常制作，无添加，我们只在天气较凉的时候应季提供，主要就是冬季了，待到春季回暖的时候会下架，所以喜欢的朋友就在这段时间好好享受美味吧！

「食用价值」

桔梗不仅好吃，也是非常好的中草药，含桔梗皂甙，有止咳、祛痰、消炎等效，其清肺作用良好，雾霾天气较多地方的朋友可以常吃哦。

「提示的话」

1、泡菜均为新鲜制作，48小时内发货。

2、家常手做泡菜，无任何添加剂之类，收到需及时食用并冷藏。

3、泡菜属于发酵食品，快递路途遥远，收到有发酵涨袋属于正常现象，不影响食用。

4、开袋时有时会闻到些大蒜发酵的味道，打开放入冰箱冷藏1—2小时可减少发酵味，口感也会更好。

以上，下单请知悉。

名称: 东北手工辣桔梗 朝鲜风味桔梗丝 泡菜 嘎吱嘎吱脆 250G

产地：东北吉林靖宇县

配料：泡发后的桔梗、食用盐、白砂糖、辣椒粉、辣椒碎、鱼露、白萝卜、胡萝卜、梨、香菜籽、番茄、韭菜等等。

规格：250g（半斤）

食用方法：直接食用或搭配其它食材烹饪

存储方式：收到后请冷藏，开袋后请尽快食用。

保质期：常温情况下15天、冷藏情况下30天左右，保质期内因发酵产生略微的酸味属正常味道，请放心食用。

发货地：吉林靖宇

配送方式：中通/全峰/汇通（偏热偏远地区顺丰到付）

配送时效：下单后48小时内完成发货

配送范围：全国

售后须知：如有质量问题，请于实际收货日起15日内与客服联系

客服电话：189-0449-7151

晒干的桔梗丝，需要泡发一天一夜的时间，才会变得脆软爽口。

我们选择郭姐的泡菜，除了味道还有他们夫妇坦诚认真的态度。

做泡菜的原料别人几种便可，她有辣椒粉、辣椒碎、鱼露、白萝卜、胡萝卜、梨、香菜籽、番茄等十七八种配料，桌子上都没能摆得下，每样均不马虎，就算是普通的盐和白糖，也要买好些的。

配料除了普通的调味品，还有各种新鲜水果蔬菜。

所有材料混合而来的泡菜酱料，鲜艳诱人。

泡发后的桔梗丝洗净晾好，然后把泡菜酱适当拌匀即可食用，味道鲜、香、脆、甜，有嚼劲儿，非常爽口，百吃不厌。

泡菜在东北是特别家常的佐餐风味，但是一千个厨子就有一千种口味，所以去亲戚邻居家吃饭，也要尝尝别家的口感，顺便点评一番。

郭姐的泡菜是大众味，基本上都喜欢吃，这里常有外出工作的人，每次回乡都要捎带到几斤，自己留着吃或者分享给外地的伙伴，朋友亦可品尝看看。