情书零甜食店桃酥花生酥十月初五寿桃龙须酥光酥饼一品酥糕点贡糖

●制作步骤

   1.炒制花生：精选颗粒饱满、圆润的惠安上等花生放入大锅中翻炒后放置通风处冷却，后脱膜；

   2.炒糖：将纯正白糖与麦芽糖倒入锅中熬制成糖浆；

    3.搅拌：将熬制好的糖浆倒入炒制好的花生中搅拌均匀；

    4.捶打：将炒好的花生糖取出置于案板上用力捶打至花生糖面皮平展；

    5.切条：将大块的花生糖面皮切成长条形状；

    6.包馅成型：将调配好的馅料包入花生糖面皮中，抻拉成型；

    7.切块：将长条状的包馅花生糖进一步切割成大小均等的块状。