小农民陕西特产小孟华擀面皮凉皮宝鸡擀面皮 陕西凉皮特价8袋包邮

购买此凉皮必读以下内容，没有看也默认您看了哈！

是关于面皮酸的问题，不要因为您没看而给我们中差评！ 

★凉皮食用方法（重要！重要！必看！）

 方法一: 把收到的擀面皮包装打开后取出，放在锅里蒸5到10分钟左右（推荐，锅里蒸的效果最好）

方法二：把收到的擀面皮带包装放在微波炉里面转2分钟左右（微波炉加热时必须打开面皮真空袋封口加热）

 方法三：把收到的面皮真空袋不要打开，连袋子放锅里煮3-10分钟左右

 方法四：把收到的面皮真空袋不要打开，连袋子开水来烫5-10分钟左右（这个很劲道，如果您不喜欢在放入蒸锅里蒸几分钟）

 ★以上四种方法加热后只要看到面皮松散了就可以了，没散开的把调料水倒进去用筷子轻轻一拨，搅拌一下就松散开了（刚收到的面皮打开后是一团，加热好后为松散状，喜欢吃硬朗的就少加热一会，喜欢吃柔软的就多加热一会或加大火力，面皮便能恢复其韧性和筋道，和在家乡现场吃的差多）

 ★加热好后稍凉一会或者用凉开水过一遍，再拌上我们的特制调料，您就可以品尝正宗的小孟华面皮了（辣椒油包倒之前要摇均匀，因为辣椒时间一长会沉淀）

小孟华擀面皮【无面筋】

 优惠仅此一天！

限时特价！5.28元/袋！

满8袋全国包邮（新疆、西藏除外）

号外号外！如果亲亲的口味比较重的话，不妨试试这个宝贝哦·拌凉皮、拌面、夹馍。。超级好吃哦

    亲们，我们小店的小孟华擀面皮都是抽真空包装的，因为没有任何添加剂，现在的保质期是15-20天左右哦！放在冰箱可以延长到20-25天左右，我们保证给您发的货都是48小时之内的哦！这个亲大可放心哦！每天店里都不够卖的！

（面皮重量为190g-230g不等，介意慎拍，不像某些卖家！明明不够300g非得标注300g这样的欺诈行为我们不做！）

没有面筋，没有盒子，没有叉子，调料包是2包盐水，一包辣椒油。

因为自然发酵有酸味！所以不带醋包，都是简易的包装！

各种菜（黄瓜、豆芽等）都是自己加的哈

下图是我们小孟华的西安总店哦，总店的凉皮零售是8元/份的，8元有8元的道理，有菜、有面筋、现做！也值了；小店售的是最最简易的小孟华，凉皮都是一样的，只是么有菜、么有面筋、当天做好发货！便宜！饱饱游子的口福哦~~~

1.擀面皮为什么打开有酸味？

因为擀面皮在制作的过程中需要把面水发酵后才糍面，擀面，后来在锅里蒸好的，所以会有酸味，有的朋友觉得会是醪糟味，其实这是正常的味道，是由面皮的制作工艺决定的，也造就了擀面皮特别之处，可以说这是擀面皮的标志吧。这也是鉴定面皮好坏的一个标准。加热后放凉或者加入调料就没有酸味了，如果没有酸味那就是食用胶做的面皮了，那就是假货了。

2、擀面皮里配有面筋吗？

真空装擀面皮里不配面筋，因为面筋没有经过发酵不容易保存。和面皮混装就容易坏。

3、真空擀面皮为什么要凉了以后加调料？

由于刚热好的面皮，相对比较粘，直接加调料面皮容易搅断，凉了以后面皮就恢复劲道了，这是加调料味道更好。

4、擀面皮里可以放蔬菜吗？

擀面皮是陕西特有的小吃，随意性比较强，里边可以放蔬菜的，比如绿豆芽、黄瓜丝、火腿肠、小白菜，根据个人喜好添加。不过正宗的擀面皮是不放任何蔬菜的。因为放了以后擀面皮辣子香味就会受到影响

5、擀面皮汤汁调料中怎么有白色的沉淀？

擀面皮汤汁调料中我们不仅是用盐水调的，还有我们自己煮的秘方调料会有些白色的沉淀，吃前摇匀即可。请大家放心食用。

6、擀面皮的辣椒为什么不辣？

擀面皮中的经典调料就辣椒，面皮辣椒主要是以香味为主，泼辣椒是很讲究的，陕西辣椒不是那种干辣的，而是那种辣中带香的，尤其是面皮辣椒，我们在辣椒中配有30多种调料，用穿压榨的菜籽油，利用适度的油温泼出来的。所以辣椒不是很辣。PS 如果各位吃到的辣子很辣，肯定是加了乱七八糟的东西，正宗的擀面皮辣子是微辣！

亲们，可以看看我们小孟华的发展史，都是一步一个脚印的扎实结果啊！现在已经慢慢正式进军网购市场，希望小孟华越做越好~~~祝福~~~