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店铺名称: 好美成食品机械
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商品永久链接: 电动压面机 电动面条机 轧面机 不同配置供你选择"
卖点:
标签:配置,选择,面条机,压面机,轧面机
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买家热荐 |
注意事项:
1、经常向轴间加注食用油润滑。
2、坚持轧面辊底部刮刀与轧面辊紧贴严密,防止轧面辊粘面,保持切刀底部梳齿 紧贴切刀,槽根部防止面条趋扭,切面时切勿倒摇,避免损坏梳子。
3、严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进机内,以免损坏机件。
4、使用后,用毛刷将碎面渣清扫干净,盖好防尘布
使用方法:
1.和面:面粉加温水(约10:4),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和。
2.准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用。
3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。
4.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插入
220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复
辊制4-5次,最后调节面辊间隙1.5mm,复压一次。
5.切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针
转到位切粗面,最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
6.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
注意:不要用水洗哦!
160B/160、180B/180、200B/200压面机压面操作流程
1:首先将面和成絮状,待用。
2:调节好最上面两个红色的螺丝,使其压面机面棍的间隙为3MM左右。
3:开动压面机,将合好的絮状面顺面斗放入即可压制。
4:反复多压几次,使面皮压得更光滑(多压几次会使面更劲斗,爽滑。可对折放入压制,压面机的动力十足。)
5:根据食用面条的厚度可再次调节面棍的间隙,使其变薄,再压制二、三次。(压制饺子皮,馄饨皮足骤如上)
6:关掉电源,上好压面刀,使用中间的红色螺丝将面刀固定好。
7:将最下面压面刀上红色的螺丝调节好(根据自已喜欢面条的宽度),开动电源,把压制好的面皮顺面斗向下放入,爽滑、劲斗的面条就制做完成了。
物流:本店大部分食品机械因为重量原因以走物流为主,运费我们设置直达各省会城市的运费,中转费提付,请确保拍下后电话号码和姓名一致,否则造成的损失买家自行承担。
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