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2016-07-31 08:10 截止
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产 地:中国
品 名:千岛酱(Salad)
净 重:30克
保 存:5个月(日期不停更新,请咨询)
配 料:植物油、鸡蛋、水、食盐、白糖、香辛料、乙二胺四乙酸二钠等
适 合:制作个各种蔬菜 水果 寿司料理沙拉,直接使用
储 存:0℃以上保存,避免高温及阳光直射本品,开封后需冷藏
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沙拉酱配寿司:沙拉酱的主要原料是鸡蛋和酿造醋、植物油。鸡蛋和米饭一向都很相配。在热乎乎的米饭上盖上生鸡蛋,再稍微洒点酱油的"鸡蛋盖饭"对于日本人来说,是难以忘怀的吧。另外因为寿司的米饭=醋饭,所以沙拉酱和寿司是非常合适。也许,每个人在"吃"的方面都有自己的喜好。但沙拉确实可以和许多食品进行搭配。像酱汁、番茄酱等就不必说了,还有其他酱油、辣油等任何东西都可以相配。
色泽为乳蛋黄色,主要是因为配料里含鸡蛋黄酸乳,使得酱体细腻、圆滑、乳化状态非常好,使用无需添加增绸剂。同时,蛋黄中特有的香气与醋、酸乳、盐、植物油在比例上进行了合理的调配。使得沙拉酱特别适合各种蔬菜水果和寿司料理使用。同时根据个人喜好,还可以沙拉酱为基酱,调制各种拼盘等,只要想不到,没有做不到
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