自配五谷杂粮红枣莲子八宝粥腊八粥养生粥红豆粥农家自种2015新米

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（1）八宝粥：将本品用清水浸泡2~3个小时，淘洗干净，放入锅内，加适量清水，旺火煮开，改为小火，不断进行搅拌，防止粘底，煮至熟透，粘稠为止，加入适量的冰糖粉，即可食用。

   （2）八宝饭：将本品用清水浸泡2~3个小时，沥去水分，按白米饭的做法，加水煮至八成熟时，加入切成小块的果脯及适量的糖煮熟，即可食用

大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体易消化吸收，但赖氨酸含量较少。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

黑米：人们俗称 ：“药米”、“长寿米”“补血米”。黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

红米：含有蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用；对老年补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功效。

莲子：蛋白质、钙、铁磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进，，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷是蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持，对精子的形成也有重要作用。

红枣：具有补脾、养血、安神，驻颜祛斑、健美丰肌，调经、去便秘，清肝明目、润肺健脾、使面色红润的作用。

花生：可以提高智力促进发育，润肺止咳，通乳滋血，预防冠心病，防早衰抗老化。

红豆：又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆也叫相思豆。红豆有清心养神、健脾的功效，加入莲子、百合能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。红豆具有消肿、轻身的功效，有良好的降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
豇豆：理中益气，健胃补肾、和五脏，调颜养身、生精髓，止消渴。
燕麦：是一种低糖、高营养、高能的全谷食品。燕麦是谷物中唯一合有皂式素的作物，它可以调节人体的肠胃功能。燕麦片可以预防心血管疾病，可以辅助糖尿病人降糖；利于通便；预防贫血，有助于延年益寿。