30寸/76cm食堂酒店专用无涂层熟铁双耳炒菜特大号老式加厚大铁锅

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凡在本店购买铁锅，即可挑选小礼品一份。

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关于本店铁锅的疑问解答：（卖家必看）

1.问：你们铁锅有配套锅盖吗？

答：抱歉！没有的。我们是铁锅工厂，只有生产铁锅。锅盖需要顾客自己另外配。对于锅盖的选购，请选择直径少于铁锅口径1到2厘米的锅盖。

2.问：你们店铺只有熟铁锅吗？与生铁锅有什么区别？

答：是的。我们只有生产熟铁锅。熟铁是由生铁精制而成，延展性好，可塑性高，可锻打，传热快，炒菜香。生铁较脆，容易摔坏，传热慢。对于人体补铁的需求，熟铁效果会更好。

3.问：为何你家的铁锅不能用电磁炉，只能用于燃气炉？

答：我们做的铁锅都是轻薄铁锅，只能用明火煮食。在电磁炉上用会导致铁锅受热变形。铁锅底部变形后，铁锅与电磁炉不接触，这样子就没法受热了。

4.问：你家的手打铁锅与搪瓷铁锅哪个好？

答：我们店铺内所有出售的铁锅都是由熟铁材制成，只不过搪瓷铁锅是涂层铁锅，它表面搪了一层瓷，这种搪瓷铁锅无毒无害，作为一种保护层防止铁锅生锈，表面十分光滑，非常容易打理，适合家用。手打铁锅与机制铁锅、旋压铁锅都是无涂层熟铁锅，第一次使用前必须开锅，需要打理好才不生锈。

5.问：你家铁锅可煮汤，下面条吗？

答：搪瓷铁锅可以煮汤或者下面条。但是手打铁锅、机制铁锅、旋压铁锅等无涂层铁锅是炒锅，不能用来煮汤，极易生锈。众所周知，铁在水的作用下就是会生锈，一旦我们在加热的情况下生锈效果会加强。所以，无涂层铁锅绝对不可烧开水。

6.问：铁锅生锈了咋办？还能用吗？

答：如果发现铁锅生锈，请马上用钢丝刷把锈质刷掉。然后重新开锅（开锅方式参照上面开锅说明，或见包裹内的铁锅说明），就可继续使用。