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刮刀,烘焙,橡胶,硅胶,搅拌
厨房烘焙工具硅胶长柄橡胶刮刀欧式款餐具料理搅拌蛋糕液面糊刮板
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长度24CM 宽：5CM
材质：饱和树脂 耐热温度：110度
柄是塑料 只是头部分是硅胶
虽说是小号刮刀，但其实一点也不小，用作拌匀蛋糕糊大小正合适。
刮刀的作用:在配方中经常会看到,把打发好的蛋白和蛋黄液混合在一起,或者2种面糊/奶油糊混合在一起,这个时候如果有一个刮刀就能做到事半功倍,1它可以把打蛋盆壁上的糊轻松的刮下来(有弧度\\有弹性)2大家知道面糊是不可以打圈圈搅拌(切不可用打蛋器搅拌,否则面粉就出筋,蛋糕就僵掉了)要上下翻拌.像炒菜。所以是不是一定要有把刮刀呢?答案当然是 yes~
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