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宁化,老鼠,大干,香辣,闽西
闽西八大干 宁化老鼠干整只 山鼠干 整只老鼠肉5即食鼠肉 香辣
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老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。”宁化属山区农业县，田野宽广，故田鼠多。鼠肉干确实好吃，只是味道东西很难形容，如果类比一下，比火腿肉或牛肉干更有嚼头。这便是福建传统名产“宁化老鼠干”。它与上杭萝卜干、、、、、、永安白笋干，合称“”。它系用捕获的山、田鼠，剥去皮毛，置糠入铁锅，将鼠架其上加盖，用炆薰成干。宁化田鼠干有滋补功能，能治小孩夜尿；以猪肉、冬笋、大蒜炸炒田鼠干，香酥适口，为下酒名菜。
亲们如果想更多的了解宁化老鼠干的由来不妨点击
又肥又大的田鼠干，敢试试吗~
样子虽然难看了一点，不过，亲们，这是我们客家山区的田鼠哦，人家可是名副其实的山珍美味的！
来吧，货不多哦，厂家只分到了28包，赶紧抢购吧！
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闽西八大干 宁化老鼠干整只 山鼠干 整只老鼠肉5即食鼠肉 香辣评价
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