美国进口 未漂白 Gold 金牌多用途面粉 中筋粉 低筋粉 2.26kg/包"

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友情提示：此商品保质期至：2018.01.01（不定期更新日期，详情可以咨询客服代表）

品牌：Gold Medal /金牌

系列：通用面粉

品名：金牌未漂白多用途面粉（中筋粉，低筋粉 都适用哦~全能的面粉）

原产国：美国

保质期：545天

净重：2.26kg/毛重2.4kg

包装方式：原装袋装

配料：小麦粉，烟酸，铁，维生素B，维生素B2，叶酸等

保质期：请咨询世家厨坊旗舰店在线客服代表

贮藏方法：常温保存，开封后请置于阴凉干燥处，短期不用请封口防虫。

本店另有很多品种的面粉 请点击图片查看购买：

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 Gold Meda 品牌故事：

        无论是过去还是现在，Gold Medal始终以其恒久质量保证享誉全球。创始于1880年的Washburn Crosby公司赢得了第一届Miller’s国际博览会金奖后，开始使用“金牌”这一名称作为自己出品的最优质的面粉的品牌名。这一响亮的名号一直延用至今，General Miller通用磨坊烘焙面粉出品的所有面粉类产品都被灌上“金牌”的称号。优质、高效、健康，安全成为Gold Medal的专业保证。

美国金牌高筋面包粉，创自1880年，是通用制粉公司旗下的主打品牌，我们在很多美国电影中，都听到通用食品这个品牌，它在美国是绝对的家喻户晓。

金牌gold medal是美国通用磨坊公司（为世界第六大食品公司）旗下的一个品牌，最著名的品牌莫过于哈根达斯。如果大家手上有BBA这本书，金牌也是书中推荐做面包的面包粉品牌之一。

高筋面粉，是指面粉中含有足够高含量的蛋白质，在遇水且不断揉压的过程中，蛋白质与蛋白质之间形成一种相互链接的二键硫，最终使整个面团充满韧性十足的面筋。而面筋的具体表现就是，揉好的面团表面光滑、弹性十足，用手逐渐拉开不会随之断裂，而是形成一张充满弹性的薄膜，这层薄膜有足够的韧性，能很好包裹住气体，这就是面团发酵膨胀成为面包的原理了。

金牌高筋面包粉，是一款非常优质的高筋面粉，粉末呈漂亮的乳白色，你可以直观的感受到这种完全天然未经漂白的颜色，面粉成团后出筋速度快，极易操作，非常适合面包初学者制作，尤其搭配面包机使用效果非常好，是制作松软的土司面包的最佳面粉选择。