云南特产 新鲜水果木瓜（云南酸木瓜）酸爽开胃泡酒

新鲜水果运输中都会有一定风险请买家注意！！！

酸木瓜耐存放，家里放几个满屋的木瓜散发的瓜香味，果子较硬，一般运输中不易受挤压坏！！！木瓜是野生果，难免个别表皮会有斑点疤痕等，这个是正常现象，如果不能接受请亲慎拍！！！

        据《本草纲目》记载：木瓜有舒肝活络，健脾开胃，舒肝止痛，祛风除湿之效，可用于治疗风湿、霍乱、痢疾、肠炎、脚气病和维生素缺乏症等。现代医疗证明：木瓜中含有广谱抗菌的齐墩果酸，多种氨基酸，人参皂甙等成份，对人体健康长寿有益。

白花木瓜酸味适中，苦味比红花木瓜少，现在人们除药用以外，多以木瓜煮猪脚，木瓜煮炒鸡、炒肉、煮酸菜等来食用，既开胃增食，又可以治病。

 能吃酸的朋友也可以直接去皮后切成小片，沾着辣椒等调料吃，夏天的时候一个字“爽”

 属蔷薇科的白花木瓜长得有点像苹果，生时是青色的，成熟时果表面有细碎白点，呈黄色，日照过长的部位呈粉红色，拿在手中，能嗅到一股独特的清香。白花木瓜长得结实，一个的重量就达半斤左右。有资料证明，白花木瓜含有丰富的维生素，抗衰老物质及蛋白质，酒石酸、磷、铁、钙等。有舒肝活络，健脾开胃，祛风除湿之效，对人体健康长寿有益，有百益果之称。

白花木瓜的吃法很多，年轻人喜欢生吃，把木瓜切丝，拌上辣子盐巴味精，吃得咝咝有声。更多的是做菜：有木瓜煮鸡、木瓜煮猪蹄、木瓜煮鱼等。白花木瓜成熟后，可以泡酒，可以切片晒干药用，也可制成蜜饯果脯。有些小商贩用盐水浸木瓜，做法是选用品相完好的、无疤痕的木瓜，在瓶子中倒进干净的凉开水，放盐，放进木瓜，密封浸泡半月，既可食用，味道酸甜可口。小商贩在学校附近摆摊，来买浸木瓜的人，都获赠辣子盐巴味精一小包，用浸木瓜片蘸着吃，味道妙不可言。