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台湾陶土本就含铁量较高,所以对茶汤的改善是非常有帮助的,可软化水质,使茶汤更加醇厚丶甘甜!!
台湾岩矿老师在十多年前先「知己知彼」研究宜兴壶,甚至不惜将高价购得的宜兴老壶打破磨碎,还原后与其它陶土混和试验,有时也直接购买宜兴硃泥或紫砂做壶,发现两者泡茶的风味迥然不同,更因矿物元素的差异而影响茶汤质量。因此以古代道家取材麦饭石、阳启石等的「药石理论」为基础,用檯湾陶土大胆加上起哩岸石或绿泥石、页石、鞍山岩甚至璧玺等磨碎混和,产生的多元功能,不仅兼具紫砂壶与麦饭石的优点,且因多次高温氧化还原,使得质地更加坚硬,壶胎呈现光芒的质感。尤其檯湾岩矿壶经久用与涤拭后更增温润,可以坚緻如金,不仅可以软水,改变茶汤口味;还因为壶中的矿物元素,把茶的苦涩转为中性、变得柔顺,让人喝得更健康,因此深受茶人喜爱。
台湾岩矿茶盃强调以自然入釉,取材自树木灰或泥浆,甚至温泉泥、茶渣等无一不可以入釉,例如以茶叶磨成粉状后作为灰釉,不仅可以避免化学溶剂伤害,更可以让茶壶外观呈现茶叶原有的釉色。
台湾岩矿茶具的软水功效
岩矿壶土胎与麦饭石材质类似,可软化水质,并有效释齣茶叶之主要化学成份胺基痠及碳水化郃物等,使茶汤香气纯正清扬。
岩矿壶具有软水的麦饭石功效及多重的石英、云母质土胎,在高温还原下仍保持结晶状态,使坯体呈现[海绵质气孔]有利于茶香及茶韵的保持与持久。
【品名】台湾颜青峰 岩矿 老岩泥品杯(全手工制作)
【规格】口径约7.2cm 高约6.1cm 容量约180cc
【产地】台湾
【包装】简装
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